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掌上梅州讯“面团要揉到光滑不粘手，包馅时记得把口捏紧。”9月20日，在诸所，糕点老师手把手向35名梅州日报小记者俱乐部会员传授青团制作技巧，《非遗技艺体验工坊》主题活动在此开展。活动现场，翠绿的艾草汁

预制菜争议持续发酵，餐馆如何打消食客顾虑？业内专家：使用预制菜需明示，把吃不吃的选择权交给消费者“7分钟上齐3道菜”“刚坐下不到5分钟，菜就端上来了”……近日，预制菜被推上舆论的风口浪尖，并从线上争议

致全体市民防汛防台风的一封信广大市民朋友们：您好！预计今年第18号台风“桦加沙”将于24日凌晨到上午以强台风级或超强台风级在我省中西部一带沿海登陆。受其影响，23至24日我市南部将有大风和暴雨到大暴雨

湛江：红土地上的丰收答卷_南方+_南方plus金秋九月，雷州半岛瓜果飘香，南渡河畔鱼虾满仓。在徐闻县曲界镇“菠萝的海”，万亩菠萝田如金色地毯铺展至天际；廉江市良垌镇的甘薯地里，特色作物迎来丰收；遂溪县

广东食材风靡中国乡宴_南方+_南方plus炊烟袅袅，香气飘飘。在广袤的中国乡村，一场热闹非凡的乡宴，不仅意味着味蕾的狂欢，更是乡土文化的生动载体。乡厨们凭借精湛的技艺和对本地食材的深刻理解，将一方水土

从“大”到“优”，看广东冬瓜种业如何“育见”未来_南方+_南方plus随着冬瓜成熟步入上市阶段，广东梅县区的冬瓜种植基地呈现一派繁忙景象。当地冬瓜流通商谢老板带领工人在田间组织采收、分拣、装车，平均每

“陪您飞”！“我要飞＂学员赴贸促中心探讨“出海”之路_南方+_南方plus9月15日，“我要飞”！“媒体+”畜牧培训研学活动在北京拉开帷幕。在南方农村报的组织下，广东牛产业协会、深圳市金新农科技有限公

中山农业科技特派员下沉一线，为水产养殖注入绿色动能_南方+_南方plus为深入贯彻水产养殖业高质量发展要求，中山市农业科技特派员轻骑兵）立足本地产业实际，以推广新品种新技术、加强质量安全管控、保护生态

“这不是我第一次来到梅州，梅州的生态保护得很好，绿水青山，景色宜人。”在参加2025院士专家入百企进百校梅州行）系列活动期间，自然资源部南海发展研究院正高级工程师陈绵润谈起了自己的梅州印象：“我曾作为